Boucher - Bouchère H/F - Boucherie Pellen

Vos missions :
- Accueil du client, le servir
- Renseignements,
- Déssosser la viande, détailler les pièces de viande...
- Contrôler la qualité du produit,

Repos mercredi et dimanche et un après-midi le semaine.

Vous veillez à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Prendre une commande client, Découper, désosser, parer de la viande, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Organiser, aménager un espace de vente

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.