Aide-Boulanger - Aide-Boulangère H/F - Liberte Vinaigriers

Nous recherchons un commis boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de boulangerie. En tant que commis boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie.

Responsabilités :
- Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, tels que des pains, des viennoiseries
- Suivre les recettes et les procédures de cuisson pour garantir la qualité et la consistance des produits
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Gérer le stock des ingrédients et des fournitures nécessaires à la production quotidienne
- Nettoyer et entretenir les équipements de boulangerie pour assurer leur bon fonctionnement

Exigences :
- Expérience préalable en restauration, de préférence en boulangerie-pâtisserie
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression
- Excellentes compétences en service client pour répondre aux demandes des clients
- Bonne maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à suivre les recettes avec précision et à respecter les normes de qualité

Experience : 12 Mois

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.