Ouvrier Agroalimentaire Melangeur H/F - PROMAN

Votre Agence PROMAN Saint-Brieuc recherche pour une usine située, sur le secteur briochin, spécialisée dans la fabrication pâtés et les andouillettes, un ouvrier mélangeur pour le poste "ANDOUILLETTES".

VOS MISSIONS AU POSTE DE MELANGEUR ANDOUILLETTES :
- Gestion des cuissons autoclaves (équipement sous pression = formation réglementaire)
- Utilisation du broyeur (montage / démontage du broyeur)
- Préparer les recettes (effectuer des pesées, suivi de la traçabilité)
- Calculer les quantités de matières nécessaire à la réalisation des recettes (Connaitre lecalcul en croix).
- Travail en autonomie

CARACTERISTIQUES DU POSTE :

- Disponible sur du long terme
- Travail cadencé
- Milieu odorant, zone tempérée.

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Le profil recherché sera une personne, ayant une aisance informatique, afin de suivre les process de fabrications.

Les horaires sont généralement du matin ou en journée (à voir l'organisation sur place).

Une personne avec une apétence pour la cuisine, serait un plus (Réalisation des pesées, lors de la réceptions des matiéres premiéres).

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.