Chef de Rang H/F - Diamond Solutions

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions !L'un de nos prestigieux hôtels partenaires situé proche d'Arcachon recrute un Chef de Rang pour sa brasserie de luxe.

Le/la Chef de Rang assure un service irréprochable en salle, coordonne les équipes de commis et veille à la satisfaction des clients. Il/elle garantit le bon déroulement du service, tout en incarnant l'image de l'établissement auprès d'une clientèle exigeante.

Missions principales
- Assurer un service fluide
- Veiller à la satisfaction et au confort des clients tout au long de leur expérience
- Coordonner les envois en collaboration avec la cuisine
- Encadrer et former les commis
- Participer à la mise en place, au nettoyage et à la fermeture du service
- Connaître parfaitement la carte et être force de conseil auprès des clients

- Expérience confirmée en tant que Chef de Rang, idéalement en brasserie haut de gamme ou en hôtellerie 5*
- Sens du service, rigueur et excellente présentation
- Résistance au rythme soutenu (plus de 500 couverts/service)
- Autonomie, esprit d'équipe et capacité à encadrer
- Permis B et véhicule personnel fortement recommandés