Commis - Commise de Cuisine H/F - la Guinguette Brasserie
- Berck - 62
- CDD
- la Guinguette Brasserie
Les missions du poste
Au sein d'une brasserie traditionnelle et de sa friterie,
Vos activités seront :
- Assister le cuisinier dans la préparation des plats
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aider à la mise en place des plats pour le service
Vous avez une appétence pour la friterie.
La formation interne HACCP est prévue.
Poste à pourvoir en contrat saisonnier renouvelable, à compter du 8 avril 2025.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle