Boulanger - Boulangère H/F - Baiklee

Description de l'offre :
Restaurant traditionnel coréen cherche une personne diplômée en boulangerie.
Le boulanger devra également justifier de connaissances et d'expérience dans la pâtisserie notamment
coréenne traditionnelle car il pourra ponctuellement être chargé des desserts et sera amené à collaborer
avec la personne chargée des desserts.
Le boulanger devra être capable de reproduire des recettes traditionnelles, de gérer les stocks et de
maîtriser les règles d'hygiène.
Il est impératif de justifier d'une expérience dans la boulangerie et/ou pâtisserie et de connaître la
pâtisserie coréenne.
Détails :
- Lieu de travail : Paris 15ème
- Type de contrat : Contrat à durée indéterminée
- Durée hebdomadaire : 35H
- Salaire : 2000 à 2300 Euros bruts/mois
- Conditions d'exercice : Horaires normaux
- Expérience : 1 an d'expérience minimum
- Exigence professionnelle déterminante : Expérience en boulangerie et connaissances en
pâtisserie traditionnelle coréenne

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Langues : Coréen souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle