Boucher ou Bouchère H/F - Maison Favin

Boucherie charcuterie traiteur Maison FAVINPour compléter notre équipe,

Nous recherchons un boucher ou une bouchère qui aura pour missions :
Désosser et parer de la viande
Accueillir, orienter et informer les clients
Faire preuve d'autonomie et avoir le sens des responsabilités.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Horaires : 6h30-13h00 15h00-19h30. Travail le samedi. Jours de repos Dimanche et Lundi

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Définir des besoins en approvisionnement, Gérer les commandes et l'inventaire de viandes, Gérer les stocks de viandes et de produits associés, Promouvoir les produits auprès des clients, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.