Responsable de Boutique H/F - Maze 91

Mission principale :
Le/la Responsable de boutique a pour mission de gérer et d'animer l'ensemble des activités de la boutique, en veillant à
l'atteinte des objectifs commerciaux, à la satisfaction client et à la gestion optimale de l'équipe et des ressources. Il/elle est le
garant de l'image de l'enseigne au sein du point de vente.
Missions principales :
1. Gestion commerciale :
- Atteindre les objectifs de vente fixés par la direction.
- Analyser les performances commerciales et proposer des actions correctives si nécessaire.
- Organiser des promotions et des animations commerciales pour dynamiser les ventes.
- Assurer la bonne gestion des stocks et des approvisionnements en lien avec les équipes logistiques.
- Suivre et optimiser les KPI (indicateurs de performance).
2. Gestion d'équipe :
- Recruter, former et motiver l'équipe de vente.
- Organiser les plannings de l'équipe et garantir une répartition équitable des tâches.
- Veiller à la bonne intégration des nouveaux collaborateurs.
- Suivre et évaluer les performances de l'équipe à travers des entretiens réguliers.
3. Accueil et service client :
- Garantir un accueil et un service client de qualité.
- Assurer le suivi des demandes et réclamations clients.
- Mettre en place des actions visant à fidéliser la clientèle.
- Être à l'écoute des clients et recueillir leurs feedbacks pour améliorer le service.
4. Gestion administrative :
- Assurer la gestion quotidienne de la boutique (caisse, inventaires, suivi des commandes avec le laboratoire de
Gennevilliers et autres professionnels, achats boutique)
- Effectuer les ouvertures et fermetures du magasin.
- Garantir la conformité des documents administratifs (factures des achats ((Métro Kedypack etc.), stocks, rapports
d'activité, remise en banque).
5. Veille concurrentielle et merchandising :
- Suivre l'évolution du marché et de la concurrence pour proposer des actions adaptées.
- Organiser le merchandising de la boutique pour valoriser les produits et optimiser les ventes.
Profil recherché :
Compétences requises :
- Excellentes compétences en gestion et management d'équipe.
- Sens commercial développé avec une bonne connaissance des techniques de vente.
- Capacité à gérer les priorités et à travailler sous pression.
- Bonne maîtrise des outils informatiques (bureautique, gestion des stocks, caisse).
- Rigueur, organisation et autonomie.
Expérience :
- Expérience préalable significative (2 à 3 ans) en tant que Responsable de boutique, ou dans une fonction similaire.
Formation :
- Bac +2 minimum en Commerce, Gestion ou Management.
- Une spécialisation dans le domaine de la restauration ou retail ou du commerce de détail est un plus
Conditions de travail :
- Travail du (lundi au dimanche) avec des horaires flexibles.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Organiser, aménager un espace de vente, Organiser le traitement des commandes, Présenter et valoriser un produit ou un service, Réaliser la mise en rayon, Assurer la conformité réglementaire des activités de la boutique, Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène en boutique, Définir des besoins en approvisionnement, Élaborer, suivre et piloter un budget, Élaborer une stratégie commerciale, Évaluer régulièrement les compétences techniques de l'équipe, Favoriser l'innovation dans les approches de vente, Former les nouveaux employés aux procédures de la boutique, Gérer les budgets alloués aux activités commerciales, Identifier et gérer des invendus, Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles, Mettre en place une politique de gestion des stocks, Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions, Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Stocker un produit, Surveiller régulièrement les performances de vente et ajuster les stratégies, Utiliser des logiciels de gestion de boutique pour optimiser les opérations

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.