
Commis de Cuisine H/F - Extracadabra
- Paris 18e - 75
- Indépendant
- Extracadabra
Les missions du poste
Bonjour,
Commis de cuisine pour les services brunch du weekend. Mise en place le matin, puis envoie le midi, et rangement l'après midi.
Merci
Tiers-lieu dédié à l'écologie, le café-cantine supporte le projet de ************* en proposant une cuisine durable et responsable : produits de saison, dominante biologique et végétarienne. Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes