
Patissier H/F - Extracadabra
- Lyon 2e - 69
- Indépendant
- Extracadabra
Les missions du poste
Nous cherchons une personne maîtrisant le laminoir, le travail des pâtes pour accompagner la réalisation des pâtes croûte
La charcuterie ******** est le premier établissement dédié au Pâté Croûte. Nous proposons une offre variée et gastronomique des pâtés croûtes. Nous travaillons dans un cadre agréable dans le respect de l'autre. Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les recettes établies par l'établissement.
Mission principales :
- Assurer la production et la distribution des desserts
- Contrôle de la qualité
- Organiser et contrôler le travail d'une équipe s'il y a lieu