Offre d'Alternance - Assistant Qualité H/F - Maison Saint Aix

À propos de nous :

Issu d'un terroir d'exception au coeur de la Provence, Maison Saint Aix a été créée il y a 15 ans par Eric Kurver avec l'ambition de produire le meilleur Rosé possible.

La cuvée icône "AIX" était née, en référence à la capitale éponyme de la Provence.

Au cours des dernières années, la marque « AIX » a connu une forte croissance : elle est aujourd'hui distribuée dans plus de 50 pays à travers un réseau de distribution sélectif.

Elle est notamment présente dans la haute restauration et les hôtels prestigieux à travers le monde.

Notre compagnie entre dans une phase importante de son développement, avec le lancement de nouveaux produits et l'ouverture de nouveaux marchés.Vos missions principales :
Sous la responsabilité du Responsable achats et du Directeur des Opérations, vous participerez activement aux principales (mais évolutives) missions suivantes :
- Procéder à la mise à jour et à l'enregistrement de nos cahiers des charges fournisseurs
- Suivre et mettre à jour les différentes étapes de création de produits et l'envoi des échantillons aux fournisseurs et aux responsables marketing
- Créer et maintenir l'archivage des échantillons de matières sèches (M.S) et de PLV (P.O.S) ainsi que le contrôle de leur conformité aux BAT signés
- Enregistrer et vérifier la bonne application des spécificités clients au niveau production
- Assurer un contrôle rigoureux de la fabrication en interne et chez nos prestataires, avec une supervision des contrôles à plusieurs niveaux
- Effectuer le contrôle à réception de nos matières sèches et supports PLV (P.O.S)
- Mener des essais de validation pour nos nouvelles productions
- Assurer le suivi des stocks de produits finis, en lien avec nos équipes logistiques et commerciales

Profil recherché :
- Étudiant(e) en Bac +2 à Bac +5 dans le domaine de la qualité, de l'agroalimentaire, ou de la viticulture-oenologie
- Rigueur, sens de l'organisation et goût du détail
- Autonomie, esprit d'initiative et bon relationnel
- Intérêt pour le secteur du vin et ses exigences de qualité
- Maîtrise des outils bureautiques (Excel notamment) - la connaissance d'un ERP est un atout
- Niveau d'anglais intermédiaire
- Permis B