Chef de Partie en Cuisine H/F - Hotel le Provencal

Hôtel de famille existant depuis 1950.
Hôtel 3 étoiles, ambiance familiale et chaleureuse
bord de mer
clientèle européenne et clientèle d'habitués*** 1 Poste nourri *** Poste à pourvoir de début mai à fin septembre 2025 ***

1 Poste sur 6 services du soir et 2 services le midi **********A partir de 2000 € net et selon compétence*****

Nous cherchons un chef de partie pour notre restaurant, pour compléter notre équipe de saison. Nous sommes maitres restaurateurs, et nous travaillons uniquement des produits frais.
Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous vous occupez du poste chaud viande. Vous travaillez en équipe. Vous respectez strictement les règles d'hygiène et les consignes données

Experience : 1 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.