Vendeur - Vendeuse en Boulangerie-Pâtisserie H/F - Patisserie Remy K.

En rapport direct avec votre responsable, vous serez l'ambassadeur(drice) de nos produits et garantirez une expérience client chaleureuse et conviviale. Vous aurez pour principales responsabilités :
Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle, en boutique et/ou en salon de thé, avec sourire et bienveillance.
Acquérir une connaissance continue des produits proposés
Gérer les ventes
Servir en salon de thé
Assurer la mise en valeur des produits en boutique
Gérer et préparer les commandes
Effectuer et maîtriser les opérations d'encaissement
Réaliser l'emballage de produits frais (entiers, en tranches...) pour le rayon libre-service ou pour des commandes (petits fours, buffet...)
Effectuer le stockage et le rangement des marchandises en réserve
Assurer la gestion des stocks et le réapprovisionnement.
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
Maintenir un espace de vente accueillant et attractif
Effectuer quotidiennement l'entretien et le nettoyage de la boutique
Assurer la fermeture de la boutique
VOTRE PROFIL :
Fan de l'artisanat et du fait maison
Commerçant(e) dans l'âme avec le goût du challenge
Expérimenté(e) dans la vente au détail, idéalement dans l'univers de la pâtisserie/boulangerie, ou des produits gourmets.
Doté(e) du sens du service client et de la capacité à créer un lien privilégié avec chaque visiteur
Souriant(e), dynamique, attentionné(e), rigoureux(se), ponctuel(le) et doté(e) d'un esprit d'initiative
Flexible et avec des qualités d'adapatation
NOUS OFFRONS :
Un environnement de travail chaleureux au sein d'une entreprise familiale artisanale, passionnée et reconnue.
Horaires de travail sans grande coupure
Plannings mensuels
Travail les dimanches et jours fériés en alternance
Majorations : heures du dimanche, heures jours fériés, heures supplémentaires

Rejoignez-nous et partageons notre passion pour le goût et la qualité !

Experience : 6 Mois

Compétences : Argumentation commerciale, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Types de pain, Types de pâtisserie, Types de produits boulangers, Conditionner des produits, Définir des besoins en approvisionnement, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Informer, renseigner une personne sur les articles en vente, Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix, Organiser, aménager un espace de vente, Présenter et valoriser un produit ou un service, Procéder à l'encaissement, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réaliser la mise en rayon, Réaliser l'emballage de produits frais, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Répondre aux attentes d'un client

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.