Cuisinier - Cuisinière H/F - L'azzura
- Bormes-les-Mimosas - 83
- CDD
- L'azzura
Les missions du poste
L'AZZURA recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière expérimenté pour la saison 2025.
***Possibilité de logement***
REPOS DIMANCHE JOURNEE ET LUNDI MIDI
Au sein d'un restaurant de spécialités italiennes, vous interviendrez en autonomie sur votre poste.
Vous travaillerez sur les services du midi uniquement.
La carte et les fiches recettes sont existantes mais vous pouvez contribuer à leur évolution.
Vous cuisinez essentiellement des plats de pâtes, vous maitrisez les sauces, la cuisson des viandes, les tartares.
Vous êtes responsable de l'entretien de votre poste.
Le restaurant à une capacité d'accueil de 80 couverts
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Éplucher des légumes et des fruits
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.