Second - Seconde de Cuisine H/F - Coeur des Sables

Au sein d'un restaurant proposant une cuisine moderne, vous serez en charge des diverses préparations en cuisine.

Vous travaillez sous l'autorité du chef de cuisine, vous serez en charge de la cuisine en l'absence du chef, de la gestion des stocks, d'établir les commandes et réceptionner les livraisons.

Vous intégrerez une brigade de 9 personnes, vous maitrisez les règles d'hygiène et les normes Haccp.
Horaires en coupure et longue - planning et repos à définir avec l'employeur
Prise de poste immédiate sur Carnon
Le lieu de travail est situé dans une zone mal desservie par les transports en commun.

Experience : 2 An(s) - sur même poste

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle