Chef de Partie H/F - le Petit Nice Sud / Sarl Melisa

Pour la préparation en cuisine du service du midi et du soir dans ce restaurant situé en bordure d'océan.
Vous travaillerez avec une brigade de 6 personnes.
Cuisine chaud et froid.

Les qualités attendues : être calme et faire preuve d'un bon esprit d'équipe.

Poste à pourvoir à partir immédidatement. Fin de contrat 30 septembre 2024.

Service midi et soir

Experience : 2 An(s)

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.