Employé Commerciale - Spécialisation Sommelier - Caviste H/F - Carrefour (Rh Bonneveine)

Travaillant sous enseigne Carrefour, le magasin RH BONNEVEINE recrute une personne motivée et volontaire pour intégrer les équipes en place sur le rayon Vins & Spiritueux. Le(a) candidat(e) devra avoir un attrait pour le monde du vin et des connaissances de bases en vins et spiritueux.

Vos missions principales consisteront à disposer et assurer la bonne présentation des articles dans le rayon Vins & Spiritueux du magasin. Vous répondrez aux demandes des clients et serez amenés à les conseiller.

Vous assurerez l'information des prix en rayon, la propreté ainsi que gestion du stock et des commandes. À cet égard, vous serez amené à rencontrer certains fournisseurs, voir à négocier en direct avec eux.

Vous effectuerez les déplacements de produits entre les réserves et les rayons. Vous réaliserez la rotation des produits, retirerez les produits invendables et remettrez en rayons les retours clients tout au long de la journée.

Vous pourrez être amené à tenir à jour les cadenciers de vente, à préparer les propositions de commande de réapprovisionnement et les engagements auprès des fournisseurs. Vous effectuerez les comptages périodiques, les enregistrements informatiques simples.

En outre, vous mettrez en place les événements commerciaux Vins & Spiritueux (ex : Foires aux Vins).

Enfin, vous étudierez, proposerez et réaliserez l'adaptation des présentations et implantation des produits.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Connaissance des vins et accords mets-vins, Types de cépages (ampélographie), Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique, Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles, Adapter les propositions de vins aux saisons, Appliquer la réglementation en matière de consommation d'alcool, Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Conseiller les clients sur les accords mets et vins, Définir des besoins en approvisionnement, Développer et fidéliser la relation client, Participer à des événements de dégustation de vins, Promouvoir les vins locaux auprès des clients, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réaliser la gestion des commandes (passation, suivi, réception), Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles :
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).