Chef - Cheffe de Rang H/F - Bistro Qasti

Qasti Bistrot est un restaurant bistronomique libanais situé au coeur du Marais, dirigé par le chef étoilé Alan Geaam. L'établissement propose une cuisine généreuse et moderne dans une ambiance chaleureuse.

Description du poste :
Nous recherchons un(e) Chef de rang expérimenté(e) pour assurer un service de qualité, encadrer son rang et garantir la satisfaction de la clientèle. Vous serez en lien direct avec la cuisine et participerez activement à l'expérience client.

Responsabilités :
- Assurer l'accueil, le conseil et le service des clients
- Coordonner le service sur votre rang
- Superviser les commis de salle
- Garantir une bonne communication avec la cuisine
- Veiller à la mise en place et au respect des normes d'hygiène

Exigences :
- Expérience préalable en tant que Chef(fe) de Rang ou dans un rôle similaire, de préférence dans un environnement bistronomique ;
- Pour notre clientèle internationale, une maîtrise de l'arabe est indispensable
- Excellente présentation et sens du service
- Autonomie, rigueur et esprit d'équipe

Conditions de travail :

- Contrat : 39h/semaine du lundi au samedi
- Niveau : Niveau III Echelon 1 (la personne recrutée sera positionnée à ce niveau)
- Rémunération : 2 300 € brut/mois

Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un restaurant bistronomique, envoyez nous votre CV.

Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !

Experience : 3 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues : Arabe exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.