Poste d'Employé Polyvalent en Bar de Nuit H/F - Barrel

Pour important bar de nuit situé à Cannes (06), nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en CDI, dynamique, souriant(e) et motivé(e) afin de compléter l'équipe en place.

- Ouverture de l'établissement 7/7 avec une amplitude horaire de 17h à 5h du matin.
- Travail le week-end par roulements
- Salaire brut mensuel de 2 048,80 € pour 169 heures
- Expérience demandée : 1 an mini

Principales tâches et missions :
- Accueillir le client, l'installer puis prendre sa commande
- Préparer des boissons chaudes ou froides et des cocktails
- Préparer des plats simples de restauration rapide
- Effectuer le service au bar, en salle et en terrasse
- Encaisser le montant des consommations
- Débarrasser et nettoyer les tables
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Participer à l'entretien des locaux
- Réceptionner les livraisons à ranger et mettre en stock

Compétences requises :
- Législation des vins et spiritueux et connaissance des alcools
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de port de plateaux/plats
- Procédures d'encaissement et de comptage des fonds de caisse
- Utilisation de matériel de bar
- Techniques de mémorisation
- Gestion des stocks et des approvisionnements

Qualités nécessaires :
- Résistance au stress et aux horaires décalés
- Disponibilité les week-ends
- Bon relationnel, amabilité et patience
- Bonne présentation et élocution

Experience : 1 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.