Boucher - Bouchère H/F - Halal du Terroir

Nous recherchons un(e) boucher(ère) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que boucher, vous serez responsable de la préparation et de la découpe de la viande, de la gestion des stocks et de la relation avec les clients.

Missions principales :

Réceptionner et vérifier la conformité des livraisons de viande.
Préparer, découper et désosser les morceaux de viande.
Conseiller la clientèle sur le choix des produits et assurer un service de qualité.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Participer à la gestion des stocks et aux commandes.

Profil recherché :

Expérience en tant que boucher(ère) idéalement mais débutant accepté si diplômé !
Connaissance approfondie des différentes pièces de viande et des techniques de découpe.
Sens du service client et bonne présentation.
Rigueur et respect des normes d'hygiène.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé