Boucher - Bouchère H/F - Boucherie du Bien Etre

La boucherie du Bien-être est à la recherche d'un boucher H/F en CDI, contrat de 39h.
Jours d'ouverture du mardi au dimanche matin avec 2 jours 1/2 de repos par semaine.
Salaire à négocier.

Experience : 1 Mois

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Chaîne du froid, Connaissance des normes sanitaires, Machine de découpe de viande, Modalités de stockage de produits alimentaires, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de conservation de la viande, Techniques de découpe de viande, Techniques de ficelage des viandes, Techniques de gestion des déchets en boucherie, Techniques de marinade de viande, Découper, désosser, parer de la viande, Accueillir, orienter et renseigner un client, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail, Conseiller les clients sur les types de viandes, Définir des besoins en approvisionnement, Gérer les commandes et l'inventaire de viandes, Gérer les stocks de viandes et de produits associés, Prendre une commande client, Préparer des produits bouchers selon les commandes, Promouvoir les produits auprès des clients, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Trier des pièces de viande, Veiller au respect des normes d'hygiène, Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Langues : Français souhaité

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.