Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Sodexo France Hopitaux et Cliniques

Vous préparez et cuisinez des repas (160 par jour) selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Cuisine traditionnelle, peu de régimes pour un établissement SSR.
Méthode HACCP souhaitée.
Travail en équipe.
Horaires 7h à 15h - 1 jour de repos fixe par semaine - 1 week-end sur 3 travaillé

CDI à pourvoir à partir du 12 mai 2025
Avantages : 13eme mois, rtt, prime intéressement annuelle.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat