Chef de Partie H/F - Etang Gourmand

Situé à Bourgoin-Jallieu, l'Etang Gourmand est un établissement reconnu pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine raffinée. Nous mettons un point d'honneur à offrir à notre clientèle une expérience culinaire mémorable, avec des plats élaborés à partir de produits frais et de saison.Nous recherchons un Chef de partie h/f passionné et motivé, prêt à rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de partie, vous aurez la responsabilité de garantir la qualité des plats tout en supervisant votre section de cuisine. Voici vos missions principales :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement
- Assurer la bonne gestion des stocks et des approvisionnements de votre section
- Encadrer et former les commis de cuisine
- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail
- Collaborer avec le Chef de cuisine pour l'élaboration des menus
- Participer à l'optimisation des coûts de production

Nous recherchons un candidat qui dispose de compétences approfondies en cuisine et qui fait preuve de créativité. Le profil idéal devrait posséder les caractéristiques suivantes :
- Minimum 3 ans d'expérience en tant que Chef de partie ou poste similaire
- Maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène
- Esprit d'équipe et bonne communication
- Capacité à travailler sous pression
- Sens de l'organisation et autonomie

Salaire et avantages du poste :
- Salaire net de 2000 Euros par mois
- Contrat à durée indéterminée (CDI)
- Ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe passionnée

Si vous êtes prêt à relever ce défi et à faire partie de notre aventure culinaire, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Nous avons hâte de découvrir votre talent !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.