Agent en Charge de la Restauration Scolaire et des Garderies Périscolaires à 27H30 - Mairie de Calais H/F - Fonction publique Territoriale
- Calais - 62
- Fonctionnaire
- Fonction publique Territoriale
Les missions du poste
Agent en charge de la restauration scolaire et des garderies périscolaires
Suivi des activités de restauration
Réchauffer les plats selon le principe de la régéthermie et les indications du prestataire
Dresser les tables
Servir les enfants (avec l'aide des surveillants de cantine)
Faire la vaisselle
Nettoyer quotidiennement tables, chaises, sols, matériel de cuisine
Trier et évacuer les déchets courants
Gérer la vaisselle et le stockage des produits d'entretien
Encadrement des temps périscolaires
Encadrer en sécurité les enfants dans le cadre de garderies périscolaires sur le matin et soir
Utilisation d'une tablette de pointage (création de listes présents / absents en lien avec l'Education Nationale)
Nettoyage des établissements communaux hors périodes scolaires
Le profil recherché
Expériences exigées et avérés sur des missions similaires.
bonnes connaissance du fonctionnement des collectivités territoriales, de l'environnement local d'un restaurant scolaire sur le principe de la régéthermie, des principes de diététique, d'hygiène et sécurité, d'alimentation et de nutrition (HACCP)
bonne connaissance de la réglementation en matière d'accueil de mineurs en milieu périscolaire, être en capacité de les encadrer dans le cadre des cadre des garderies périscolaire, connaître les gestes de premiers secours
bonne connaissance des techniques de nettoyages des locaux
autonomie, grand sens relationnel, esprit d'équipe.