Inspecteur Sécurité Sanitaire des Aliments H/F - Fonction publique de l'État
- Mayenne - 53
- Fonctionnaire
- Fonction publique de l'État
Les missions du poste
Prise en charge filières :
- Fruits et Légumes (connaissance des établissements, gestion des alertes, prélèvements plan de surveillance et de contrôle(PSPC)).
- Restauration collective - remise directe
- De production de compléments alimentaires, produits diététiques.
Le périmètre des missions est susceptible d'évoluer selon les besoins et l'organisation du service.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Inspections des établissements contrôle de première mise sur le marché
Réalisations de prélèvements dans le cadre des PSPC (fruits et légumes...)
Gestion des alertes relatives à ces différentes filières
CHAMP RELATIONNEL :
Sous l'autorité de la direction, du chef de service Qualité et Sécurité de l'Alimentation
Relations avec :
- Les autres agents de la DDETSPP, notamment le service CCRF
- Les exploitants des différents établissements concernés
Le profil recherché
SAVOIRS :
Connaissances techniques et réglementaires sur les process agroalimentaires.
Connaissance des outils bureautiques et métier (Open office, RESYTAL, SORA...)
SAVOIR-FAIRE :
Autonomie et esprit d'initiative
Aptitude au travail en équipe
Rigueur
Capacité :
- D'organisation
- De communication, qualités relationnelles
- Rédactionnelle
- À rendre compte
Adaptabilité : nouvelles situations, évolutions réglementaires