Inspecteur Ssa Littoral H/F - Fonction publique de l'État
- Calais - 62
- Fonctionnaire
- Fonction publique de l'État
Les missions du poste
Veiller à la qualité et à la sécurité des denrées alimentaires dans le domaine des produits de la pêche (établissements agréés et remise directe) et en remise directe (commerces de détail, restaurants...)
Gérer les alertes sanitaires
DESCRIPTION DES MISSIONS :
éaliser des inspections dans des établissements agro alimentaires de la filière pêche et en remise directe selon instructions :
- Assurer une veille réglementaire et prendre connaissance des ordres de service
- Réaliser les inspections :
- Gérer les établissements/dossiers à inspecter attribués, gérer les alertes
- Réaliser les inspections documentaires (notamment demandes d'agrément...)
- Réaliser les inspections sur site (programmées ou lors d'instruction spécifique)
- Rédiger et signer les rapports et PV, rédiger les courriers, proposer les suites données aux contrôles et inspections
- Réaliser, conserver, transmettre des prélèvements (PSPC ou autres)
- Assurer le traitement administratif (renseigner les bases de données...)
Participer aux réunions internes et externes, informer les administrés
Participation au CODAF
Ponctuellement, prendre en charge des stagiaires lors d'inspections
CHAMP RELATIONNEL :
Chef de service et son adjoint
Collègues du service et de la DDPP
Services extérieurs : DDTM, services de police et de gendarmerie, ARS...
Le profil recherché
SAVOIRS :
Connaissances techniques, scientifiques et réglementaires dans les domaines d'activité visés.
Connaissances des procédures administratives et pénales et des techniques d'inspection et d'audit.
SAVOIR-FAIRE :
Compétences relationnelles et pédagogiques
Capacités d'analyse et d'adaptation
Compétences rédactionnelles
Disponibilité