Plongeur - Plongeuse H/F - Nausicaa

Le Nausicaa est une brasserie située sur la rade de Port-Navalo avec une vue imprenable sur l'entrée du Golfe du Morbihan. Nous travaillons uniquement des produits frais et de saison. Équipe jeune et dynamique. En pleine saison on tourne autour d'une moyenne de 100 couverts par service. 2 jours de repos par semaineNotre restaurant recherche une/un PLONGEUR - COMMIS DE CUISINE pour débuter Dès MAINTENANT -

Entreprise : bar - brasserie au bord de l'eau
Cuisine traditionnelle en développement, carte simple, produits frais et de saison
Service jusqu'à 120 couverts en pleine saison
Équipe solidaire et dynamique

Notre devise : qualité convivialité

Missions toujours en équipe :
- Approvisionnement en produits lessiviels
- Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine
- Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge
- Vérification de la propreté et tri en sortie de la vaisselle
- Lustrage des couverts
- Rangement des livraisons
- Aide à la mise en place
- Maintien du rangement et de la propreté de la cuisine

Profil / Qualités recherchées :
Pas d'expérience requise
Réactivité, Prise d'initiative, Solidarité, Esprit d'Équipe, Ponctualité
Caractère souple et sociable indispensable

Poste :
CDD saisonnier de mai à septembre
39h/semaine - 2 jours de repos hebdomadaire
Rémunération : SMIC HOTELIER - heures supplémentaires payées

Experience : Débutant accepté

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.