Charcutier H/F - AGEMPLOI

AG Emploi est une société familiale, indépendante à taille humaine made in Ardennes. Nous répondons à vos besoins en intérim, en CDD et en CDI, dans tous domaines d'activités et toutes qualifications.

Notre site internet : www.ag-emploi.frAG Emploi recherche un charcutier (h/f) pour l'un de ses clients sur le secteur de Rethel !

Vos missions :
- Réceptionner les matières premières et consommables, en assurant un contrôle minutieux de leur qualité.
- Fabriquer une variété de produits de charcuterie selon une gamme renommée qui exige précision et expertise.
- Participer activement au conditionnement, à l'étiquetage et à l'expédition des produits tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Maintenir la propreté des espaces de travail afin d'assurer un environnement sain et agréable pour tous

Le profil recherché :

- Diplôme ou formation en charcuterie, avec une expérience professionnelle préalable dans le secteur.
- Maîtrise des techniques de fabrication telles que les pâtes fines, l'embossage, ainsi que les méthodes spécifiques de cuisson des produits.
- Aptitudes à trier, parer puis préparer des viandes fraîches avec soin et précision.
- Polyvalence pour intervenir sur plusieurs étapes du processus de production.
- Compétences informatiques