Responsable Administratif et Financier Raf H/F - La Fabrique - Cookies

Mise en place et structuration des process comptables internes
- Formaliser et optimiser les processus de traitement des commandes clients, de la réception à l'encaissement
- Mettre en place un circuit clair de validation des factures fournisseurs (commande, livraison, conformité, paiement)
- Définir des points de contrôle notamment avec l'équipe commerciale / ADV, pour fiabiliser la facturation client et anticiper les litiges
- Suivre les échéances de règlements (clients et fournisseurs) et définir un processus de relance systématique
- Cash Boutiques = vérifier le cash encaissé chaque jour dans nos 12 boutiques en succursale
- Documenter les procédures administratives pour assurer une continuité d'activité

Comptabilité, gestion financière et contrôle de gestion
- Superviser la comptabilité générale gérée en interne
- Superviser les déclarations fiscales courantes (TVA, IS, etc.)
- Assurer les clôtures mensuelles / annuelles en lien avec l'expert-comptable
- Élaborer des tableaux de bord : suivi de trésorerie, marges, indicateurs clés
- Suivre et optimiser la trésorerie (prévisionnel, gestion des décaissements et encaissements)
- Gérer les relations bancaires "simples" : commande de monnaies, commandes de TPE, négociation des frais, etc.

Relation client-fournisseur
- Assurer un lien fluide avec les clients et fournisseurs sur les aspects administratifs et financiers
- Vérifier la conformité des documents commerciaux (bons de commande, livraisons, factures)
- Mettre en place des outils de suivi des engagements et des litiges éventuels
- Participer à la négociation de conditions de règlement ou de contrats récurrents

Administration générale
- Gérer les contrats administratifs (prestataires, assurances, abonnements)

Enjeux financiers moyen terme
- Mise en place d'une comptabilité analytique (rentabilité par client, par produit)
- Mise en place d'un outil de reporting et d'analyse financière pour le pilotage de l'activité.
- Gestion plus large des relations bancaires (négociations, placements)
- Analyse de la rentabilité des investissements et proposer des recommandations
- Structuration de la croissance et accompagnement des décisions financières de l'entreprise. Participation aux décisions stratégiques avec la direction.

Profil recherché :
- Bac +5 en Finance, Comptabilité, Gestion, Audit (Master CCA, DSCG, École de commerce, etc.).
- Expérience de 5 minimum en cabinet d'audit/expertise comptable.
- Une expérience avec une forte polyvalence, dans une PME industrielle ou agroalimentaire serait un plus.

Compétences requises :
- Excellente maîtrise de la comptabilité et de la gestion de trésorerie
- Capacité à structurer, formaliser et améliorer des processus administratifs
- Bonne connaissance de la gestion client-fournisseur et des cycles de vente
- Maîtrise des outils bureautiques et logiciels comptables (Isacompta, Libeo, LeanPay...)
- Rigueur, autonomie, fiabilité et sens des responsabilités
- Aisance relationnelle et sens du service

Qualités humaines et relationnelles
- Esprit analytique et structuré.
- Capacité à gérer plusieurs missions en parallèle et à prioriser.
- Excellentes capacités de communication et de vulgarisation des chiffres.
- Proactivité et autonomie dans un environnement entrepreneurial en croissance.

La Fabrique Cookies est une jeune entreprise qui confectionne des cookies, et dont l'activité se compose de 2 parties : le retail, avec 13 boutiques en propre et en franchise (20 à la fin d'année) ; le B to B avec des cookies, cakes et madeleines, à destination des professionnels de la restauration.

L'équipe est donc partagée entre l'atelier de production, les points de vente et les bureaux, et nous avons trois grands points communs :

1. Nous aimons l'aventure ! L'aventure d'une start-up qui devient PME, avec tous les défis et challenges qui en découlent, et toute la responsabilisation et l'autonomie que cela implique.

2. Nous aimons travailler dans la bonne humeur et partager ensemble notre enthousiasme, nos stress, nos joies, nos craintes, nos succès !

3. Nous aimons nous épanouir par le travail, participer à plein de projets à la fois, apprendre, se tromper, recommencer, réussir et grandir.

Si vous avez cet état d'esprit, alors rejoignez-nous !