Plongeur de Restaurant Temps Partiel H/F - RESO 85
- Les Sables-d'Olonne - 85
- Intérim
- RESO 85
Les missions du poste
RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.Nous recherchons pour un de nos adhérents situé sur le secteur des Sables d'Olonne :
Un/e Plongeur en temps partiel H/F
Le poste est à pourvoir sur les mois de juillet et août, en extra-ponctuel.
Au sein d'un établissement de standing situé face à l'océan, dans un cadre chaleureux. La salle à la décoration contemporaine et lumineuse, peut accueillir jusqu'à 40 couverts. Le chef propose aux clients une carte épurée composées de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts au choix, élaborés à partir de produits frais et de saisons tous issues de la région vendéenne. L'établissement est fermé le lundi et mardi toute la journée ainsi que le mercredi et dimanche soir.
Votre future équipe : Vous travaillerez avec une équipe composée de 5 personnes, 3 en cuisine et 2 personnes en salle, les gérants sont présent dans l'établissement, l'un en tant que chef de cuisine l'autre en tant que responsable de salle.
Votre rôle : L'établissement recherche ponctuellement une personne pour assurer la plonge batterie et vaisselle du restaurant, vous pourrez également aider les cuisiniers lors du dressage des assiettes.
Pourquoi postuler ? :
- Un planning adapté à vos disponibilités
- Une ambiance familiale
- Possibilité d' évolution selon vos projets
Aussi, vos missions seront les suivantes :
- Aider la cuisine dans les préparations préliminaires avant le service et au dressage des assiettes pendant
- Réceptionner, trier et laver la vaisselle et le matériel de cuisine usagés
- Vérifier la propreté du matériel et de la vaisselle
- Trier et ranger le matériel et la vaisselle
- Vérifier le bon fonctionnement des bacs et machines de plonges
- Participer au nettoyage de la cuisine avec le reste de l'équipe
- Sortir les poubelles à la fin du service
Éléments contractuels :
- Extras-ponctuels (juillet/août)
- Du mercredi au dimanche midi ainsi que le vendredi et samedi soir
- Horaires en coupure (2 jours) et en continu (3 jours)
- Planning : dès 10h le matin et 18h30 le soir
- Les Sables d'Olonne
- Rémunération : 1820€ à 1900€ brut/mois
Le profil recherché
Ce que nous recherchons :
- Expérience d'un an minimum, même si un poste en plonge peut vous sembler simple, c'est l'un des métiers les plus difficile dans la restauration, vous serez confronté(e) à la chaleur, l'humidité et à un rythme soutenu (surtout, pendant et à la fin du service).
- Savoir travailler en équipe, il est primordial qu'une bonne cohésion se crée entre le plongeur et les équipes en cuisine et en salle.
- Être rigoureux(euse) et organisé(e), on attend d'un(e) bon(ne) plongeur(euse) qu'il(elle) soit attentif à la propreté du matériels qu'il(elle)range (assiette sale = client mécontent).
On vous a convaincu ? :
N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé !
La suite des événements si votre candidature est retenue :
- Un premier contact téléphonique (10 à 15 minutes) avec Charlotte, notre chargée de recrutement.
- Un entretien en personne ou en visio, afin de mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes.
- Un second entretien avec l'établissement, puis, si tout est concluant, votre candidature sera transmise pour un dernier entretien avec l'établissement.
Ref : kx1bqt2a9h