Métiers de la Transformation Alimentaire au Campus de l'Alimentation H/F - Campus de l'alimentation
- Surgères - 17
- Stage
- Campus de l'alimentation
Les missions du poste
Fabrication de yaourts, de la réception du lait jusqu'à la dégustation Fabrication de fromages (toute sorte) de la réception du lait jusqu'à l'affinage (pour les fromages de type raclette) Fabrication de biscuits, pain, brioche (pesées, pétrissage, façonnage, cuisson, dégustation) Observation du fonctionnement d'un moulin pilote et de la fabrication de farine (réception du blé, mouture, mélange des farine, contrôles des constituants, ensachage) Commercialisation des produits : préparation des commandes, des colis, vente directe au clients du magasin
Disponibilités
du 24/02/2025 au 02/03/2025, du 03/03/2025 au 09/03/2025, du 10/03/2025 au 16/03/2025, du 17/03/2025 au 23/03/2025, du 24/03/2025 au 30/03/2025, du 31/03/2025 au 06/04/2025, du 07/04/2025 au 13/04/2025, du 14/04/2025 au 20/04/2025, du 21/04/2025 au 27/04/2025, du 28/04/2025 au 04/05/2025, du 05/05/2025 au 11/05/2025, du 12/05/2025 au 18/05/2025, du 19/05/2025 au 25/05/2025, du 26/05/2025 au 01/06/2025, du 16/06/2025 au 22/06/2025, du 23/06/2025 au 29/06/2025