Chef Patissier H/F - Interaction

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Interaction, ce sont des milliers d'offres d'emploi proches de chez vous dans tous les domaines : préparation de commandes, manutention, bâtiment, industrie, tertiaire... Venez nous rencontrer pour trouver un travail qui vous correspond.Interaction Avranches recherche pour le restaurant gastronomique de son client un Chef pâtissier (H/F).

Vous serez responsable de la création et de la réalisation de desserts raffinés en cohérence avec l'identité culinaire du chef de cuisine et les standards de l'établissement.

Vos missions :
- Créer, concevoir et renouveler les cartes des desserts en fonction des saisons.
- Assurer la gestion du laboratoire pâtisserie : hygiène, organisation, matériel.
- Gérer les commandes, les stocks et le respect des ratios.
- Veiller au respect des normes et des standards de qualité gastronomique.

Vous justifiez d'une solide expérience en pâtisserie gastronomique (minimum 3 à 5 ans) et faites preuve de créativité, de précision et d'un sens aigu du détail.

Vous avez une formation CAP, Bac Pro ou BTS Pâtisserie, idéalement complétée par une mention complémentaire ou une spécialisation.

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