Boulanger H/F - Ergalis Grande Distribution

Ergalis Grande Distribution est une agence d'emploi temporaire spécialisée dans le recrutement de professionnels qualifiés pour le secteur de la Grande Distribution et les métiers de bouche, tels que boulanger et boucher. Elle se distingue par son expertise dans la fidélisation des talents compétents.

Nous recrutons pour une grande enseigne de supermarchés, reconnue pour sa vaste gamme de produits alimentaires et son engagement envers la qualité et le service à la clientèle.ERGALIS GD, expert du travail temporaire, nous recrutons et fidélisions des professionnels qualifiés et compétents dans le secteur de la Grande Distribution et des métiers de bouche (boulanger, boucher etc.)

Nous recrutons pour l'un de nos clients, un Boulanger H/F à METZ pour une mission intérimaire.

Vos missions :
- Préparer et organiser votre poste de travail
- Sélectionner les matières premières nécessaires à la fabrication des produits
- Réaliser le pétrissage des produits avec soin
- Assurer la fabrication des pains, pains spéciaux et viennoiseries de qualité
- Gérer la cuisson des produits avec précision
- Appliquer les procédures de fabrication des produits de boulangerie en respectant les règles d'hygiène et de sécurité

Profil recherché :

Nous recherchons un(e) boulanger(e) talentueux(se) et passionné(e). Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes :
- Maîtrise de la boulangerie traditionnelle et des différentes techniques de fabrication de pains
- Connaissance approfondie des matières premières et de leur utilisation
- Capacité à préparer une large variété de pains avec créativité
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Aptitude à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant

Exigences :
- Niveau d'expérience : débutant accepté
- Formation : CAP Boulangerie ou équivalent requis

Rejoignez-nous si vous êtes passionné(e) par l'art de la boulangerie, que vous possédez les compétences requises et que vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique et professionnelle.

À propos de l'agence :

ERGALIS GD est un expert du travail temporaire. Nous recrutons et fidélisons des professionnels qualifiés dans le secteur de la Grande Distribution et des métiers de bouche.

N'attendez plus et postulez dès maintenant !

Le profil recherché pour le poste de Boulanger (h/f) doit posséder un ensemble de compétences essentielles pour réussir dans ce rôle.

Le candidat idéal doit avoir une expertise en fabrication de pain et en pâtisserie artisanale, avec un niveau de maîtrise élevé. Une connaissance approfondie des techniques de fermentation et de la sélection des ingrédients est également requise pour garantir la qualité des produits.

Une expérience avérée dans la gestion de l'hygiène et de la sécurité alimentaire est indispensable pour respecter les normes en vigueur. Le candidat doit également être capable de travailler en équipe et de s'adapter à un environnement de travail dynamique.

Enfin, une passion pour l'innovation et la création de nouvelles recettes sera un atout majeur pour ce poste.