Chef de Cuisine H/F - Aquila RH

Chez Aquila RH Lyon Sud-Est, nous sommes bien plus qu'une agence de recrutement. Spécialisés en logistique, tertiaire et hôtellerie, nous proposons des opportunités en CDI, CDD et intérim adaptées à chaque parcours.

Nous croyons en un recrutement à dimension humaine, basé sur l'écoute, le respect de vos ambitions et la valorisation de vos compétences.Notre objectif : vous connecter à un emploi qui a du sens pour vous.

Ici, on prend le temps de vous connaître, de comprendre votre projet et de vous accompagner pas à pas vers la réussite.

Nos engagements ? Proximité, transparence et écoute.

Prêt(e) à passer à la prochaine étape de votre parcours professionnelle ? Il se pourrait bien que cette mission soit la bonne

Vos missions

Lakhéna recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine en CDI à Genas !

Envie de mettre votre créativité culinaire à l'honneur et de travailler dans un environnement stimulant ?

Ce que vous ferez au quotidien :

Création de menus : Élaborer des menus originaux et de saison, en intégrant les dernières tendances gastronomiques, pour offrir une expérience unique à chaque client.

Gestion des stocks et des commandes : Assurer une gestion fluide et optimisée des produits alimentaires, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Préparation des plats : Préparer des mets délicieux, en suivant les recettes établies tout en ayant la liberté de proposer des plats du jour, des suggestions et des innovations.

Maintenance des équipements : Veiller à ce que tous les équipements de cuisine fonctionnent parfaitement et garantir leur entretien pour un travail en toute sécurité.

Collaboration avec la salle : Travailler main dans la main avec l'équipe de salle pour assurer une coordination parfaite et offrir aux clients une expérience de qualité, du début à la fin du service.

Pré-requis

Formation :
- Diplôme de niveau CAP à Bac +2 en Cuisine ou Restauration
- Expérience d'au moins 2 ans en cuisine, idéalement dans un poste similaire

Vous êtes :

Soucieux(se) du détail, vous veillez à offrir une qualité irréprochable dans chaque plat que vous préparez.

Rigoureux(se), avec une dextérité manuelle irréprochable pour réaliser des préparations de qualité avec précision.

Passionné(e) par la cuisine et dynamique, toujours prêt(e) à relever de nouveaux défis et à innover.

Postulez directement sur notre site et téléchargez votre CV pour rejoindre l'équipe !

Si votre profil correspond à ce que recherche Lakhéna, vous serez contacté(e) pour un premier échange téléphonique.

Nous avons hâte de découvrir votre parcours et de vous accompagner vers le prochain grand chapitre de votre carrière !

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous avez :
- De solides compétences en cuisine et une excellente maîtrise de la manipulation des aliments.
- Une expérience préalable en tant que chef de cuisine est un plus, mais votre passion et votre savoir-faire seront également valorisés.
- Une connaissance approfondie de la cuisine méditerranéenne, pour offrir une expérience authentique et raffinée à nos clients.

Les horaires du poste :

Du mardi au samedi (en fonction des besoins)

Travail de 10 heures ou 8 heures par jour, selon le planning

Travail de nuit, journée ou soirée, selon l'organisation des services

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Salaire : Négociable selon profil