Chef de Partie Autonome - Grillardin H/F - RESO 44

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, Restauration, Tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20ans.

Vous avez une expertise reconnue dans l'art de griller et de sublimer les viandes,

Vous êtes un CHEF DE PARTIE - GRILLARDIN, autonome avec un savoir-faire prouvé.Dans ce restaurant à thème à Bouguenais,

Vos missions :

Préparer et cuire des viandes de qualité selon les techniques de grillade.

Veiller à la qualité des cuissons, en respectant les délais et les attentes des clients.

Assurer la gestion de la cuisson de viandes variées (boeuf, volaille, porc, etc.) avec un haut niveau de précision.

Maintenir la propreté et l'organisation de la station de travail.

Préparation de vos garnitures

Gestion de vos commandes auprès des fournisseurs

Nettoyage et plonge de votre plan de travail

Poste à pourvoir dans les meilleurs délais.

Planning :

Jeudi : 15h-00h30

Vendredi :09h-00h30

Samedi : 10h-00h30

39h semaine

Rémunération très attrayante, selon profil !

Ref : xpn7dj9uug