Fournier H/F - Gerinter

Gerinter St Brieuc, Agence de RECRUTEMENT en CDI-CDD et INTERIM, recherche pour l'un de ses clients un FOURNIER H/F, sur la région d'Yffiniac.

Expérimenté(e) en utilisation de four industriel agro-alimentaire, vous suivrez l'avancement du dosage des produits, pour ensuite vous organiser dans la gestion des cuissons.
Vous devrez respecter les barèmes de cuissons demandés (CCP), contrôler les températures, et manipuler les chariots en entrée/sortie de fours et de stériflows, ainsi que remplir des documents de traçabilité.

Vous pourrez être amené(e) aussi à travailler ponctuellement sur d'autres postes, type plonge ou découpe de MP.

Mission à pourvoir au plus vite.

Respectueux(se) des consignes de qualité, hygiène, et sécurité des zones de dosage à chaud, à froid, et de la liaison entre les 2, vous saurez communiquer avec ces différents ateliers et leurs multiples intervenants

Vous êtes à l'aise avec les fortes amplitudes de températures (passer des cellules de froid > aux fours).