Chef des Ventes Regional H/F - Florian Mantione Institut RH

La société Salade 2 Fruits voit le jour à Maillane, en Provence, en 2009. Démarrant avec la vente aux particuliers de paniers de fruits et légumes sur internet, elle se tourne rapidement vers la distribution aux professionnels de la restauration. Le besoin est là, la réactivité proposée est au dessus de la moyenne, la simplicité de commande et la largeur de gammes sont au RDV : c'est le début d'un très fort développement !

En parallèle, les dirigeants de Salade 2 Fruits ont toujours imaginé la croissance de la société sous l'angle de la technologie.
Ils ont fait le choix de concevoir en interne leur logiciel de gestion et de nombreuses autres applications dédiées à la livraison la plus rapide possible de produits frais. Ils adoptent ainsi les nouveaux modèles d'entrepôts dynamiques.
L'ensemble des process est optimisé et garantit aux clients un traitement ultra efficace de leurs commandes.

Salade 2 Fruits étoffe quelques années plus tard, son catalogue de produits, en y intégrant 3 nouvelles gammes : la viande, la marée et la crémerie.

Pour mieux connaître Salade 2 fruits : https://www.salade2fruits.eu/

L'entreprise réalise aujourd'hui plus de 110 Meuros de CA. Elle emploie 400 personnes (conditionnement, logistique, développement, informatique, achats, administratif...), réparties, sur 4 dépôts (Aubagne, Maillane, Agen et Lyon) soutenus par des hubs logistiques, pour servir au mieux 5000 clients, restaurants, détaillants, commerces ou collectivités sur toute la moitié Sud de la France.

Salade 2 Fruits ambitionne désormais, en plus d'objectifs de développement toujours bien affirmés, de se positionner en partenaire incontournable des professionnels de la restauration, grâce notamment à une relation commerciale renforcée.

Elle souhaite ainsi recruter, sur la région SUD, un

CHEF des VENTES régional (F/H) CHEF des VENTES régional (F/H)

Rattaché(e) directement à la Direction Commerciale de Salade 2 Fruits, mais agissant en toute autonomie, le/la chef des ventes a comme objectifs principaux de développer l'activité de sa région et d'animer et soutenir l'équipe Sud-Est (7 personnes) au quotidien, pour l'aider à vendre plus et mieux.

La zone se situe dans un triangle Nice-Avignon-MontpellierLes missions (non limitatives) sont les suivantes :

Au niveau de l'animation de l'équipe :

- Prendre la température au quotidien des attachés commerciaux sur la route
- Identifier les points de faiblesse, les doutes, les besoins et y remédier
- Etre (très souvent) sur le terrain en accompagnement pour soutenir, expliquer, former, encourager
- Débloquer les situations tendues et accompagner les commerciaux lors de visites de clients « compliqués »
- Définir avec chaque attaché commercial ses objectifs annuels et préciser les cibles prioritaires selon les secteurs
- Prioriser les cibles haut de gamme, notamment sur la région Côte d'Azur et conquérir puis gérer quelques clients stratégiques en direct

Au niveau de la gestion plus globale :

- Participer au développement de nouveaux outils qui simplifieront le travail et le partage d'information des commerciaux
- Effectuer des remontées terrain brèves et rapides auprès de la Direction Commerciale pour suggérer les solutions efficaces aux problèmes rencontrés ou aux attentes et besoins identifiés
- Contrôler le coût de l'équipe et notamment l'efficacité des tournées, et garantir le respect des budgets qui auront été validés (frais de déplacement, application des promotions, montage de certaines opérations...)

En bref, booster, animer, montrer l'exemple et coordonner toutes les actions commerciales de sa zone, pour rendre ses vendeurs heureux et efficaces !

Avec une formation commerciale de base (ou pas), vous devez surtout avoir une expérience de vente significative et réussie, d'au moins 5 ans dans la Restauration Hors Domicile ainsi qu'une expérience du management de commerciaux.

Vous devez connaître le secteur alimentaire et idéalement les gammes Frais... même s'il est encore plus important d'aimer vendre, de savoir convaincre, de transmettre et d'animer.

Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques, assez curieux(se) pour apprendre vite les spécificités des produits, et suffisamment énergique pour pousser vos collaborateurs à mieux travailler et... à venir avec le sourire !

Vous êtes un(e) optimiste actif (et non béat !). Vous aimez les défis, conquérir des clients, faire bouger les lignes, soutenir et réussir. Pour vous, avoir l'esprit collectif, ça a un vrai sens et partager les succès avec votre équipe, ça compte.

Réactif(ve), tenace, organisé(e), capable de prendre du recul et toujours orienté(e) solutions, vous savez être A L'ECOUTE, de vos clients comme de votre équipe.

Vous vous adaptez aisément à tous types de situation et de clients et vous échangez avec autant de plaisir et de professionnalisme avec un serveur ou un chef de cuisine qu'un propriétaire de restaurant de luxe.

Et vous n'hésitez jamais à monter au créneau sur les situations difficiles, quand nécessaire, vous régalant non seulement à réaliser mais surtout à exploser vos objectifs !

Il est proposé :

- Le poste de CHEF des VENTES REGIONAL SUD EST(F/H),
- En CDI forfait cadre
- Un travail itinérant sur les départements majoritairement 84, 13, 83, 06 en accompagnement fréquent des commerciaux et avec un bureau de rattachement sur Maillane (près d'Avignon) ou Aubagne, les 2 dépôts majeurs régionaux
- Une rémunération annuelle fixe de 50-60 KEuros brut (à affiner selon profil) + primes sur objectifs (très motivante) + voiture de fonction + téléphone + ordinateur portable
- Une intégration prévue d'au moins 2 semaines pour s'approprier la gamme, le fonctionnement de l'entreprise et son outil de travail digital simple et performant,
- Et surtout, le challenge de participer de près au développement d'une entreprise ambitieuse, à la culture très entrepreneuriale et qui veut prendre toute sa place dans le Sud-Est.

Merci de postuler uniquement par le cabinet de recrutement FLORIAN MANTIONE INSTITUT RH.

Les candidatures adressées au client du cabinet de recrutement FLORIAN MANTIONE INSTITUT RH nous sont systématiquement retransmises et engendrent un délai de traitement supplémentaire.