Adjoint de Direction H/F - Paris-B

Responsable de Salle (H/F)

Nouvelle brasserie moderne - Antony (à 5 min du RER B)

Nous ouvrons bientôt une brasserie à l'esprit moderne et à la cuisine française généreuse. Pour accompagner cette ouverture, nous recherchons un(e) Responsable de Salle passionné(e) et engagé(e) qui aura à coeur de créer une ambiance chaleureuse et de coordonner un service de qualité.Ce qui vous attend
- Un cadre de travail stimulant : équipe accueillante, ambiance conviviale, décoration soignée.
- Un véritable rôle clé : vous serez le(la) garant(e) de l'organisation de la salle, de l'accueil des clients et de la fluidité du service.
- Des responsabilités variées : gestion des réservations et des stocks, formation et coordination de l'équipe, suivi des indicateurs de performance.
- Un environnement en évolution : possibilité de prendre des initiatives, de proposer vos idées et de participer pleinement à la réussite du restaurant.

Vos atouts
- Expérience confirmée en salle (3 ans minimum) et aisance en management d'équipe.
- Sens du service et sourire naturel : vous aimez accueillir, conseiller et fidéliser.
- Organisation et réactivité : vous gérez les pics d'affluence avec sang-froid.
- Esprit positif et bienveillance : vous motivez vos collaborateurs et créez une ambiance propice à la réussite collective.

Ce que nous proposons
- CDI 39h/semaine, avec des coupures à prévoir.
- Rémunération : à partir de 2 400€ brut mensuel (selon expérience et qualifications).
- Planning : 2 jours de repos consécutifs.
- Possibilités d'évolution et formations régulières pour développer vos compétences.

Comment postuler ?
- Envoyez-nous votre CV et un bref mot de motivation.
- Entretien téléphonique puis journée d'essai pour rencontrer l'équipe et démontrer votre savoir-faire.
- Si l'enthousiasme est partagé, vous rejoindrez officiellement l'aventure et prendrez en main cette belle salle.

Rejoignez-nous et participez à l'ouverture d'une nouvelle brasserie qui n'attend que votre énergie pour rayonner !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.