Boulanger - Boulangère H/F - Masset Sebastien Frederic

Dans le cadre d'un remplacement pouvant se prolonger, poste à pourvoir mi juin.

Vous travaillerez de 5h30 à 13h00, vos missions seront les suivantes :

- Confectionner les pains
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer votre espace de travail, les locaux.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Doser des ingrédients culinaires, Diviser la masse de pâte en pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.