Chef de Partie H/F - le Poisson Rouge

Le restaurant le Poisson Rouge à Frontignan, en bord de plage, entre l'Étang de Thau et la Mer Méditerranée, cette ancienne maison d'ostréiculteurs se déploie depuis bientôt 20 ans juste au-dessus du niveau de l'eau et jouit d'une vue époustouflante sur la mer face à une petite crique avec au loin, le Mont Saint-Clair.
Une cuisine tournée vers la mer, composée des saveurs méditerranéennes, en utilisant des produits frais.
Le restaurant possède actuellement 110 places assises.Nous recherchons un chef de partie (H/F).

Vous travaillerez au sein d'une brigade actuellement composée de 7 personnes.
Vous travaillez dans un environnement et agréable.

L'établissement est flexible sur l'organisation du temps de travail et se propose d'étudier toutes possibilités. Évolution possible également au sein du poste et des responsabilités.

Vous aurez deux jours de congés consécutifs. Le salaire est attractif et fonction des compétences.

Pour postuler à cette offre vous pouvez transmettre votre CV par mail ou vous présenter au restaurant avec un CV le matin avant le service.

Prise de poste dès que possible.

CDD de mi-mai à mi-septembre

***POSTE NON LOGE***

Experience : 2 An(s)

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.