Commis Pâtissier - Commise Pâtissière de Restaurant H/F - Hôtel de la Cité

Missions :

- Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients
- Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage
- Est responsable de la qualité de sa production
- Contribue à la pérennité du matériel mis à disposition
- Toutes tâches commandées par la nécessité des services et par la direction

Poste nourri et logé pendant la période d'essai si besoin.

Experience : 1 An(s) - 1*expérience exigée

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.