Alternant Chargé de Qualité et Production H/F - Elior Restauration

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité...

Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 17 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3500 restaurants sont répartis sur toute la France
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeuxVoici vos missions principales en tant qu'Alternant qualité/ gestion de production :
- Gestion de production :planification de la production
- Analyse de la production
- Mise en place de nouveaux process
- Suivi de la qualité générale : produits et hygiène
- Suivi des besoins prévisionnels des sites ELIOR
- Achats MP et consommables selon cahier des charges qualité

Vous préparez un diplôme de niveau Bac +5 spécialité Agroalimentaire / Qualité, et vous recherchez une alternance de 2ans.
Organisé(e) et rigoureux(se), vous avez un esprit d'analyse et de synthèse.
Vous maîtrisez le fonctionnement des bases de données et Excel.
Vous êtes force de proposition et savez travailler en autonomie.