
Operateur en Industrie Agroalimentaire H/F - Uniplaneze
- Saint-Flour - 15
- CDI
- Uniplaneze
Les missions du poste
PME de 70 salariés, avec un savoir faire reconnu dans l élaboration et la production des plats cuisinés.
Une large gamme de plats cuisinés en frais ou appertisés, en barquettes mono ou multi-portions, ainsi qu'une gamme de terrines et tartinables en bocaux.
Nous collaborons avec la plupart des enseignes en marques propres ou distributeurs à l échelon national, en grandes et moyennes surfaces, dans les commerces de proximités, sur le marché RHF, et du Colis-Cadeaux.
Certifié IFS depuis 2014.Vos différentes missions seront :
- Suivre le programme de la journée de fabrication, afin de préparer et optimiser la gestion des cuissons dans les autoclaves (appareil de cuisson)
- Effectuer le chargement et déchargement des paniers dans les autoclaves
- Assurer le bon fonctionnement des cycles de stérilisation des autoclaves (lancement des programmes, suivi des températures...)
- Optimiser et gérer le temps (délais d'attente produits, délais des cuissons)
- Gérer les alarmes et savoir agir sur chaque autoclave en conséquence
- Remplir les documents de suivi et de contrôle
- Entretenir et ranger la zone de stérilisation
Horaires en 2x7 : une semaine du matin 6h-13h00 et une semaine du soir 13h-20h00.
**** Prise de poste dès que possible.****
Formation en doublon avec un autoclaviste expérimenté dès votre arrivée.
Débutant(e) accepté(e),
Le(la) futur(e) autoclaviste devra être autonome, organisé (e), capable de rester concentré(e), rigoureux(se), et souhaite s'investir sur le long terme.
Avantages :
CSE : oeuvres sociales
Accord de participation
Pause de 20 minutes payée
13eme mois
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Organiser son espace et son poste de travail en lien avec un programme de production
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés