Maître d'Hôtel H/F - Seh Nimes
- Nîmes - 30
- CDI
- Seh Nimes
Les missions du poste
Novotel Nîmes - Restaurant L'Épicerie
Le Novotel Nîmes recrute son/sa Maître d'Hôtel pour son restaurant L'Épicerie, un lieu convivial et authentique qui fait la part belle aux produits de terroir et surtout au fromage.
Vos missions :
En tant que Maître d'Hôtel (H/F), vous serez l'ambassadeur/rice de l'expérience client au sein du restaurant. Vous coordonnerez le service avec passion, exigence et bonne humeur.
Vos missions principales :
Accueillir et accompagner nos clients tout au long de leur repas
Gérer et animer l'équipe de salle (planning, briefings, encadrement)
Assurer une parfaite coordination avec la cuisine et le bar
Veiller à la qualité du service et au respect des standards Novotel
Participer activement à la mise en valeur de nos produits, notamment les fromages
Ce que nous attendons de vous :
Des connaissances sur les produits du terroir
Un excellent sens du service et de la relation client
Une expérience confirmée à un poste similaire
Des qualités de leader, d'organisation et de gestion d'équipe
Une bonne maîtrise du français ; l'anglais est un plus
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire