Aide de Cuisine H/F - Pôle Emploi

Au sein d'une brasserie vous occuperez le poste d'aide de cuisine :

- Préparation et confection des mets (entrées, plats, desserts)
- Dressage des plats pour l'envoi en salle
- Nettoyage de votre environnement de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Etre capable de s'organiser dans la gestion des stocks

Idéalement, vous êtes diplômé/ée en cuisine ou vous justifiez d'une expérience.

Vous travaillerez du mardi au dimanche sur le service du midi (amplitudes horaires de 9h30 à 15h) et les vendredis et samedis soirs 19h à 22h.

Experience : Débutant accepté - diplôme ou expérience

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Concevoir des recettes et menus, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.