Commis - Commise de Cuisine - Plongeur H/F - Soc Exploitation U Pancone

Hôtel Restaurant et Centre Spa 3 étoilesDans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) commis de cuisine / plongeur(se) pour renforcer notre équipe en cuisine.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Aider à la préparation des plats (épluchage, découpe, préparation simple) sous la direction de la cheffe de cuisine ou du second
- Envoi de plat froid type salade
- Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine
- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la réception et au rangement des livraisons
Profil recherché :
- Sérieux(se), motivé(e) et dynamique
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes

Experience : 3 Mois

Compétences : Communication en équipe en cuisine, Organisation de l'espace de travail, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Assurer la propreté de la zone de travail, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Éplucher des légumes et des fruits, Evacuer et trier des déchets, des produits, Préparer les viandes et les poissons, Présenter et décorer les préparations selon les consignes, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.