Assistant - Assistante Maître d'Hôtel H/F - L'uni Vert

Vous rêvez de rejoindre une équipe dynamique, travailler dans un endroit idyllique.
Ne cherchez plus, votre chance est là !

Nous recherchons un(e) assistant(e) maître d'hôtel pour intégrer notre équipe.
Nous comptons sur vous pour :

* Coordonner le travail de l'équipe tout en assistant le Maître d'Hôtel
* Accueillir la clientèle pendant le service
* Conseiller pour guider le choix du client : mets, boissons, accompagnement
* Être garant de la fidélisation des clients
* Gérer la prise de commande, ainsi que le suivi client
* Faire respecter les procédures en vigueur et former les collaborateurs (accueil, réservation, prise de commande, sécurité...)
* S'assurer que les locaux sont correctement nettoyés et entretenus
* Contrôler les activités de l'équipe de salle pendant le service
* Prendre les réservations et préparer le plan de salle
* Réguler les flux avec la cuisine
* Effectuer le travail d'un chef de rang......

Chez nous, la rigueur se marie avec la bonne humeur !

Si vous êtes prêt(e) à relever le défi, alors postulez dès maintenant !
Envoyez-nous votre CV accompagné d'une lettre de motivation,

Experience : 2 An(s)

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle