Cuisinier - Cuisinière H/F - Wild 103

Afin de compléter notre équipe dans notre restaurant, nous cherchons un(e) cuisinier(ère) ayant une expérience réussie dans le domaine et capable de travailler en autonomie.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez vous diversifier ? Vous aurez pour mission la préparation de plats traditionnels ainsi que de galettes. Une formation sur place vous sera proposée pour vous familiariser avec nos méthodes. Notre établissement est ouvert du mardi soir au dimanche midi.

Rejoignez-nous pour mettre votre talent culinaire en valeur dans une ambiance agréable

Experience : 6 Mois

Compétences : Conditionnement des aliments, Techniques de découpe de viande, Techniques de présentation des plats, Préparer des plats culinaires, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine, Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité, Déléguer, responsabiliser, - Préparation des plats traditionnels, - Respect des règles d'hygiène et sécurité, - Respect de la chaine de froid, - Préparation des galettes

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle