Cuisinier en Restauration Collective H/F - Interaction
- La Ferté-Saint-Aubin - 45
- Intérim
- Interaction
Les missions du poste
Avec plus de 160 agences en France, le groupe Interaction déploie ses services à l'emploi auprès des entreprises, dans tous les secteurs d'activités : travail temporaire, recrutement CDD et CDI, formation, accompagnement et conseil.INTERACTION ORLEANS recherche pour le compte de son client, un restaurant scolaire, un cuisinier (H/F) en contrat intérim.
Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service des enfants et du personnel d'un restaurant scolaire ?
Rejoignez notre équipe dynamique où vos talents culinaires seront reconnus et appréciés.
Vos missions :
- Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine.
- Gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires.
- Nettoyage et entretien de la cuisine et des équipements.
- Participation à la mise en place et au service des repas.
Compétences attendues :
- CAP/BEP en cuisine ou équivalent.
- Expérience significative en cuisine collective, idéalement en milieu scolaire.
- Connaissance des normes HACCP.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
- Créativité et sens de l'organisation.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.