Agent Polyvalent - Chauffeur Livreur Restauration Collective H/F - Pôle Emploi

Description
Entreprise
Etablissement de l'AFPJR, l'EA EMS est une entreprise à part entière qui permet à des personnes reconnues travailleurs handicapés par la MDPH d'exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions de travail adaptées à leurs besoins. Sa vocation sociale vise à favoriser l'inclusion professionnelle, de développer des compétences et développer l'autonomie au travail au travers de ses différents secteurs d'activités proposés telles que la Restauration, les Espaces verts, l'Entretien des locaux et les Activités multi-services.

Pour en savoir plus sur l'Entreprise Adaptée

MISSIONS DU POSTE :

Sous l'autorité du manageur opérationnel et/ou du chef d'équipe, l'agent polyvalent de la restauration collective effectue de manière autonome les tâches de la restauration planifiées, dans le respect des règles de sécurité.

VOS MISSIONS :

Sous l'autorité du Manager Opérationnel, l'agent polyvalent de la restauration collective effectue de manière autonome les tâches de la restauration planifiées, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vos missions principales consisteront à :

Préparer les ingrédients et le matériel :

Participer à l'ordonnancement et à la planification des tâches
Laver et éplucher les légumes et les fruits
Préparer les pièces de viande, de poissons
Préparer les ustensiles de cuisine
Doser et assembler des ingrédients et produits culinaire
Respecter les règles d'hygiène HACCP
Participez à l'entretien des locaux en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection
Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements
Participez à la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production
Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine
Trier et évacuer les déchets courants.
HORAIRES DU POSTE :

Du Lundi au Vendredi : 8h00-15h30.

Profil
CONTRAINTES POSTURALES DU POSTE :

Position debout prolongée,
Manutention répétitive.
Port de charge jusqu'à 10 kg.
Lire, écrire, compter
PROFIL DU POSTE :

Rigueur et sens de l'organisation.
Réactivité et autonomie.
Connaissance de l'utilisation des produits d'entretien, des outils et machines
Capacités relationnelles : respect de la hiérarchie, travail d'équipe
Diplôme ET NIVEAU MINIMUM REQUIS :

Savoir nettoyer et désinfecter les équipements.
Connaissance de l'utilisation des produits d'entretien, des normes d'hygiène et de sécurité
Permis B obligatoire
Norme HACCP
Ce poste est ouvert aux personnes RQTH !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Types de sandwichs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des plats culinaires, Réaliser la plonge

Langues : Français exigé

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Services d'aménagement paysager

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.